12:13 

Суп-пюре "Любимый"

Для приготовления необходимо: цветная капуста, небольшая картофелина, 1 ч.л. риса, 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. станы, соль.

Два соцветия капусты и нарезанный картофель залить водой так, чтобы она чуть покрывала овощи. Добавить сливочное масло и тушить до готовности. Отдельно сварить рис. Смешать овощи и рис, протереть через сито. Полученную массу развести небольшим количеством мясного или овощного бульона, добавить щепотку соли, заправить сметаной и еще раз довести до кипения.

@темы: Детские блюда

URL
   

delicatessen

главная