Для приготовления необходимо: 2 кг свинины, 400 г лука, 4 картофелины, 100 г сыра, соль, перец,специи

Прежде чем начать готовить, горшочки подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и кушанье получится более сочным.
Свинину нарезать на небольшие куски, картофель нарезть ломтиками, а лук - кольцами. Сложил все компоненты слоями в горшочки, посолить, поперчить, добавить специй и залить мясным бульоном. Сверху положить слой сыра (не обязательно тереть на терке, можно просто положить тонкие ломтики как для нарезки) и закрыть крышкой. Горшочки поставить в духавку на 1-1,5 часа

@темы: Вторые блюда, Вторые блюда из мяса